Meatlicious

“Not eating meat is a decision, eating meat is an instinct.”

這間餐廳的官網掛著這一句逼格滿滿的Slogan, 也給我們這些肉食動物站台。除了這句,這間餐廳的最大噱頭是背後老闆是亞洲第一廚神Gaggan Anand.

Gaggan用自己命名的分子印度料理,一是價格不親民,現在稅後已經要七千多泰銖一位;二是名氣太大,任何時間可能都有成千上萬人想排隊,根本很難訂到。

相對之下Meatlicious就平價多了,注意是相對…

同時,官方臉書會預感Gaggan有時候會親臨現場主廚,算是給食客最大福利。

即便他沒來,主廚的chef Jorge也已經很出色。而且在開放廚房的環境下,可以近距離觀賞餐廳的一舉一動,很像在演天菜大廚。

每道菜主廚都會親自嘗味道,雖然看起來有點怪怪的,可是電影裡不都是這麼演的嗎…